日本人アーティストが作る透き通ったデザート
一部のデザート愛好家にとって、おやつの見た目は味と同じくらい重要です。 さて、フード アーティストのトメイ (日本語で「透明」を意味する名前) は、驚くほど透明なお菓子を専門としています。 彼女は、イチゴや花などの素材をお菓子の形に浮かせた、透明感のあるゼリーケーキを作ります。
イチゴが点在するリング型のペストリーからローズケーキのスライスに至るまで、トメイのデザートは常に素材の美しさを讃えています。 ゼリーの透明感により、フルーツやクリームの見た目を損なうことなく、光の下でお菓子がきらきらと輝きます。 最近の彼女の最も目を引く作品の 1 つは、まるで夢が実現したかのようです。 空の一部のように見えます。 水色の空(ゼラチン)の中に、ふわふわの白い雲(ホイップクリーム)を閉じ込めたようなおいしいデザートです。
驚くほど美味しそうな完成作品に加えて、トメイは、半透明の材料もフィーチャーしたベーキングプロセスのビデオで、透明なオブジェクトへの愛を共有しています。 これらのビデオでは、トメイのプロセスを最初から最後まで見ることができます。その間、ミキシングボウル、鍋やフライパン、ディスプレイの大皿など、彼女がアイデアを実現するためにほぼ明確なツールを使用しているのがわかります。 統一された美学が、トーメイのパン作りのユニークな体験をさらに高めます。
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